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冬虫夏草功效作用食用方法 虫草花炖瘦肉的功效与作用(教你冬虫夏草辨别真假)

冬虫夏草购买2个月前 (06-16)虫草养生265

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虫草花是一种高档的中草药,食用它对我们有很多好处,可是我们也要学会合理的食用,了解清楚什么情况能食用,什么情况不能食用,这样才能对我们的身体有更多好处,冬虫夏草是我们国家的瑰宝,大抵为野生,很难人工培育,因为它的药用价值和珍稀程度一直遭到无度的开采,天然虫草已经寥寥无几,天然资源稀少,也十分昂贵,虫草花的出现大大降低了普通人享受虫草药效的成本,它的药用价值与冬虫夏草很相似,虫草花炖瘦肉汤的功效有哪些呢?我们一起来了解一下吧。


  虫草花炖瘦肉的功效,具有滋阴健脾的功效的虫草花炖瘦肉非常适合这个季节食用,而且简单易做味道鲜美。主治:肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软,久咳虚喘、劳咳痰血,病后体虚。此外,有实火或邪胜者不宜用如,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。此汤具有清肺止咳的功效,最适合秋冬季节饮用。此汤可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。


  虫草花炖瘦肉的做法:材料,虫草花15g、红枣3-4颗、枸杞适量、姜片2片、瘦肉500g、盐少许。猪肉切小块,虫草花、枸杞、红枣泡入清水中,约两分钟后,洗净沥干备用。锅内加水煮热后,放入瘦肉“飞”水。捞起瘦肉后,冲洗,沥干水分。加入清水,放入虫草花、枸杞、红枣、瘦肉与姜片,大火加热,用勺子撇去浮沫。五分钟后添加适量盐,倒入焖烧杯中。五个小时后就能享用。


  虫草花炖瘦肉的营养价值:虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。





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